清炒藕片

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我们家都喜欢吃藕，脆脆地很爽口呢！现在藕上市了，大家来尝尝鲜吧，莲藕巾淀粉含量较高，还含有蛋白质、脂肪、糖、无机精盐及维生素B、维生素c等。莲藕有清热、凉血、滋润胃肠的功能，对于经常牙龈出血、流鼻血或中暑的人来说，多喝莲藕汁会有所帮助。常吃莲藕有助于减肥、降低胆固醇

清炒藕片的做法，共7个步骤

1/7. 藕2节去皮切片

2/7. 锅里放油放葱炒蚝香

3/7. 倒入藕片快速炒

4/7. 炒两分钟加点水在接，因为会沾锅

5/7. 加盐不停翻炒

6/7. 加生抽加鸡精炒一会

7/7. 收盘可吃了

藕也可以提前切好泡水里，我是懒得泡进接炒了，这样少的时候要加点水才不沾锅

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