火腿培根金针卷

1/6. 全家福亮相，金针美火腿结实，健康美味组合哦。

2/6. 辅料展示，盐和胡椒适量，蒜瓣切小块，记得使用前要沾胡椒。关于适量是多少这个问题，得根据你手上材料多少来添加，而且咸淡众口难调，老手肯定知道放多少适合，新人最好自己把握，这样才能增长经验值。我只能说我盐的量是1/4的瓷匙。

3/6. 我用了三片火腿，两条培根。注：培根从中间一切为二。

4/6. 把金针卷入火腿or培根后，撒一点细盐和胡椒在没被卷入的金针部分。蒜瓣记得在胡椒粉里滚一滚再摆在上面，更入味！

5/6. 所有工序完成后，用手指洒洒水到金针部分。是不是妈妈辈很老练的感觉？因为烤箱温度高，金针水份流失快，可以适当湿润一下，刷油又太腻。最后200度15分钟就可以出炉。