香辣皮皮虾

1/5. 皮皮虾用剪刀把脚、头、尾巴剪掉！然后洗净备用！

2/5. 蒜切末，辣椒切丝，葱切段，香菜切段备用。

3/5. 锅里放油，蒜爆香，煎到稍微有点黄，放入葱跟辣椒，然后再放入皮皮虾，稍微煎一下，再翻过来。

4/5. 煎差不多两分钟吧，加入辣椒酱，酱油，一点点水，盖上锅大火煮两三分钟左右