| 主料 | ||
| 鸡蛋两个 | 白萝卜适量 | 胡萝卜丝适量 |
| 辅料 | ||
| 姜片适量 | 盐适量 | |
鸡蛋萝卜丝汤的做法，共4个步骤
1/4. 所有原料。
2/4. 鸡蛋打散放少许盐搅匀，白萝卜洗净切丝，锅入少许油,倒入蛋液两面煎成型，用锅铲戳大块。
3/4. 砂锅加两碗水放入姜片,倒入煎好的鸡蛋。
4/4. 大火烧开转小火,待汤熬成微白色,加入萝卜丝再次煮开,根据各人口味调味即可。
小窍门
也可以把鸡蛋煎成荷包蛋！俺家没葱花了，有葱花再撒点葱花！
本来说做蛋饺萝卜丝汤的，临时说要吃这个汤，就只能把鸡蛋简单煎一下！
本来说做蛋饺萝卜丝汤的，临时说要吃这个汤，就只能把鸡蛋简单煎一下！
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