椒盐豆腐

1/7. 豆腐切小块。

2/7. 切好辣椒、葱姜末和香菜末。

3/7. 锅中适量油烧热，下豆腐块煎至两面金黄。

4/7. 出锅备用。

5/7. 炒锅留少许油，下葱姜末和辣椒炒香。

6/7. 放少许水，下盐、鸡精炒匀，再放黑胡椒粉和椒盐，炒匀后关火。