| 主料 | ||
| 芒果500克 | 椰汁240毫升 | 糯米小丸子250克 |
多芒小丸子的做法，共2个步骤
1/2. 芒果去皮，切成方形小丁。留取边角料（约1/3）备用。
2、芒果边角料加一罐椰汁，料理机打成芒果汁。
3、糯米小丸子大火煮开，放入提前放凉的开水中过一下。
4、将芒果丁、小丸子、芒果汁混入碗中即可。
2/2. 不需要白糖和冰糖，椰汁的清甜已经足够，而且别有风味。
2：糯米丸子过凉的水最好是开水自然放凉的，不要使用生水。
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