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1/5. 荷兰豆择、洗好
2/5. 腊肠切斜片、葱切斜片
3/5. 锅里放少量油,中火炒干红椒和红椒变色,放入腊肠片,继续用中火煸炒腊肠
4/5. 腊肠出油后,放入荷兰豆、葱片,大火继续煸炒
5/5. 荷兰豆断生后加盐、出锅、盛盘。OK!今天炒的时候长了点儿、火大了点儿,菜品有点儿焦,请忽略!我们享受的是制作过程啊!
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