主料 | ||
多宝鱼1条 | ||
辅料 | ||
芹菜30克 | 大蒜20克 | 豆干30克 |
盐5克 | 五香粉4克 | 孜然粉8克 |
花生油适量 |
1/13. 多宝鱼去除内脏,洗净。
2/13. 再鱼身上打上十字刀。
3/13. 芹菜洗净切段。豆干切片。
4/13. 豆干切片。
5/13. 烤盘上垫上锡纸,刷上一层油。
6/13. 再上面撒上芹菜段和蒜瓣。
7/13. 将多宝鱼两面均匀的抹上一层盐放入芹菜段上面。
8/13. 抹上一层花生油。
9/13. 再均匀的撒上五香粉和孜然粉。
10/13. 再在鱼的旁边摆上豆干。
11/13. 烤箱预热220度。
12/13. 放入烤盘。
13/13. 中层,上下火,200度,烤20分钟即可。