主料 | ||
多宝鱼适量 | 洋葱适量 | |
辅料 | ||
植物油适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
孜然粉适量 | 辣椒粉适量 |
1/11. 食材:多宝鱼 盐 料酒 孜然粉 辣椒粉 洋葱 花生油
2/11. 把 多宝鱼去除内脏洗净,在鱼身上切上十字刀。
3/11. 把多宝鱼用盐和料酒均匀抹上一层,腌制10分钟以上
4/11. 洋葱切丝
5/11. 把烤盘上垫上锡纸,刷上一层油,上面铺上洋葱丝
6/11. 把多宝鱼两面都均匀的刷上花生油
7/11. 均匀的撒上孜然粉和辣椒粉
8/11. 用锡箔纸把多宝鱼包好
9/11. 烤箱上下功能200度预热5分钟,放入烤盘中层,烤15分钟拿出
10/11. 打开锡箔纸撒上辣椒粉和孜然粉,把多宝鱼放在烤架上
11/11. 用250再烤10分钟左右即可