主料 | ||
豆皮适量 | ||
辅料 | ||
香菇适量 | 木耳适量 | 青菜适量 |
香肠适量 | 大蒜头2瓣 | 生抽适量 |
猪油适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
1/10. 食材准备
2/10. 豆皮用温水泡15分钟,让它回软
3/10. 香菇洗净对切,木耳洗净切片,香肠洗净切片
4/10. 锅烧热,加入猪油
5/10. 加入蒜瓣爆香
6/10. 加入香菇木耳香肠,炒一分钟起锅
7/10. 锅内加水烧开,放入豆皮
8/10. 豆皮煮开后放入香菇,木耳,香肠
9/10. 再次煮开后放入青菜,此时的豆皮汤有点浓稠了,熟称起糊
10/10. 等青菜熟后放入少量生抽,盐和胡椒粉,OK