仙草芋圆

1/4. 先做蜜豆：红豆先泡3小时后，将红豆加放3倍红豆量水大火煮开后，改小火煮到水与红豆平齐，加糖。加糖后要不停搅拌避免粘锅，至水快没了的时候关火。然后这时红豆里加水与红豆齐平，上锅蒸，至水快没了的时候，好了。（绿豆也是一样的做法）

2/4. 仙草，是我家婆之前做好的…

3/4. 芋圆：先把准备好的红薯、紫薯洗净，削皮，切薄（蒸的快点）上锅蒸，蒸熟后用勺子压成泥，加木薯粉至不会太干，也不会粘手，再捏成条型切小个，再放入沸水里煮，煮浮起来了后倒入冰水里（口感好）就ok了。