卤一条鱿鱼做菜，温一壶月光下酒，这种句子绝对是给浪漫主义、食尚爱家的男人写的。我没有那么浪漫但也要卤一条鱿鱼，斟一杯小酒，借着新年的好景气，思绪过去的一年，规划一下新的一年，呵，上菜吧！！！
| 主料 | ||
| 鱿鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 八角适量 | 花椒适量 | 桂皮适量 |
| 香叶适量 | 草果适量 | |
冷盘卤鱿鱼的做法，共4个步骤
1/4. 鱿鱼洗净备用。
2/4. 把配料备好装到调料包里。
3/4. 锅里加水加入老抽、料酒、冰糖、姜片烧开后加入调料包。
4/4. 放入鱿鱼卤半小时取出放凉后再入卤汁卤制二十分钟即可。
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