葱香芋头饼

1/9. 准备好食材，将芋头削皮，并擦成丝。啰嗦一句，我用擦奶酪的机器擦丝，擦得老费劲了。下次得拿大的擦丝器

2/9. 把芋头丝放进锅里蒸熟

3/9. 在蒸芋头丝时，把面粉加水调好。水里放些盐

4/9. 把葱洗净，切成细段

5/9. 这时芋头丝也差不多蒸熟了，把芋头丝，葱，加上适量酱油和胡椒粉拌匀。蒸芋头丝时，芋头的香味就已经飘出来了，特别好闻

6/9. 这是拌匀之后的样子，这个状态正好。如果太稀就加面粉。今天我调的面粉恰到好处，不增不减，哈哈

7/9. 将电饼铛预热

8/9. 然后用勺子拿些芋头面糊，放进去煎。呵呵，没有模具，我就用木铲随便压一压。所以……卖相不佳