| 主料 | ||
| 芦笋一把 | ||
| 辅料 | ||
| 姜几片 | 大蒜3瓣 | 花椒少许 |
| 酱油适量 | 橄榄油适量 | |
白酌芦笋的做法，共3个步骤
1/3. 芦笋清洗并去掉老皮。
2/3. 几粒花椒和半勺盐加入清水中，至沸水煮芦笋1～2分钟。将芦笋捞起来，放入盘中，备用。
3/3. 制作酱汁。将橄榄油或其他油也行，生抽，姜末和蒜末放入锅中调汁，根据需要加入点水和鸡精即可，将调好的汁淋在芦笋上就好了。
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