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海马瘦肉汤

海马瘦肉汤

鱼尾巴75

鱼尾巴75

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海马一种小型鱼类,因为头长得像马头,所以叫海马。它是珍贵药材,有健身、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有“北方人参,南方海马”之说。
主料
海马1对瘦肉500克芡实20克
小许

海马瘦肉汤的做法,共6个步骤

海马瘦肉汤的做法图解1

1/6. 把所有材料准备好。

海马瘦肉汤的做法图解2

2/6. 瘦肉洗干净,切成块,姜去皮,用刀背拍一下。

海马瘦肉汤的做法图解3

3/6. 海马洗干净,用温开水泡20分钟备用。

海马瘦肉汤的做法图解4

4/6. 芡实洗干净,泡20分钟以上。

海马瘦肉汤的做法图解5

5/6. 汤锅中注入适量清水,加入所有材料。

海马瘦肉汤的做法图解6

6/6. 盖上锅盖,大火煮开,转中小火煮1.5小时即可熄火。

小窍门

感冒的时候不能喝哈。

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营养信息

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  • 海马瘦肉汤热量758 千卡
  • 脂肪7 克
  • 蛋白质26 克
  • 碳水化合物43.3 克
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