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海马

( hǎi mǎ )
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简介海马(拉丁学名hippocampus),是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称,是一种小型海洋动物,身长5-30厘米。因头部弯曲与体近直角而得名,头呈马头状而与身体形成一个角,吻呈长管状,口小,背鳍一个,均为鳍条组成。眼可以各自独立活动。
海马行动迟缓,却能很有效率地捕捉到行动迅速、善于躲藏的桡足类生物,分布在大西洋、欧洲、太平洋、澳大利亚。

海马功效:强身健体补肾壮阳舒筋活络消炎止痛镇静安神止咳平喘
海马适宜:一般人群均可食用。

海马的功效与作用

海马是一种经济价值较高的名贵中药,具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效,自古以来备受人们的青睐,男士们更是情有独钟。海马除了主要用于制造各种合成药品外,还可以直接服用健体治病。

海马繁殖方式

海马和海龙的雌雄鉴别很简单,就是雄鱼有腹囊(俗称:育儿袋),而雌鱼没有腹囊。

雄性海马确实从不跟它们的孩子一起玩耍,但是它们在另外一个方面胜过人类父亲——生育后代。海马是地球上唯一一种由雄性生育后代的动物。

雄海马的腹部、正前方或侧面长有育子囊。交配期间,雌海马把卵子释放到育子囊里,雄性负责给这些卵子受精。雄海马会一直把受精卵放在育子囊里,直到它们发育成形,才把它们释放到海水里。

海马并不是雌雄同体,海马只是雄性孵化。每年的5月~8月是海马的繁殖期,这期间海马妈妈把卵产在海马爸爸腹部的育儿袋中,卵经过50~60天,幼鱼就会从海马爸爸的育儿袋中生出,所以说是海马爸爸负责育儿,虽然爸爸不是真的生小孩,但是孵化还是需要爸爸来完成。爸爸的育儿袋只是起到了孵化器的作用,卵还是来源于妈妈。8~9月为盛产期,渔民常于此时用张网捕捉。

食材百科目录

1 海马的功效与作用

海马

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【材料】土鸡一只 2斤,海马1对,冬菇2朵,云耳2朵,香葱1根,盐2勺,沙姜粉1勺,鸡精1勺

【做法】1土鸡一只宰杀好洗净。2将海马、冬菇、云耳泡发。3用盐、沙姜粉涂抹鸡的全身,腌制1小时,然后将冬菇,云耳,葱段塞入鸡肚子里。4烧开水,将鸡隔水入锅,海马置于鸡上,猛火蒸20分钟。5蒸鸡的同时,可以用黄瓜,苦菊,兰花做一个盘饰,令到成品更好看些。6鸡蒸了二十分钟,可以起锅了。7将鸡肚子里的材料取出,鸡斩件。8将斩好的鸡装盘,同时将蒸鸡时候流出来的汁液淋在上面就可以了。9漂亮的成品,味道相当不错。

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