家常爆炒香螺

1/7. 葱切葱段，姜切片，蒜切片。 香螺放入滴了香油的水里吐泥沙，用牙刷洗净表面以及螺肉。

2/7. 油锅烧热，放入葱姜蒜片、干辣椒段，煸炒出味。

3/7. 放入香螺，大火翻炒。

4/7. 倒入白酒，翻炒均匀。

5/7. 加入味好美，继续翻炒均匀。

6/7. 盖上锅盖，焖至香螺壳打开、螺肉没有粘液，熟透为止。