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Qq糖布丁两种做法

Qq糖布丁两种做法

空心菜无情

空心菜无情

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搜集了很久,很多做布丁的方法有细微差别,我都试了一下,现在两个方法都写下来
主料
qq糖一袋23克纯牛奶200毫升适量

Qq糖布丁两种做法的做法,共7个步骤

Qq糖布丁两种做法的做法图解1

1/7. 先说右边布丁!这个材料只用qq糖和水就可以,最后形成透明色的。
按喜好准备各味道的qq糖各一袋。几个颜色的就做几层。

Qq糖布丁两种做法的做法图解2

2/7. 我觉得还是加一点水好,不加水融化太粘稠了容易凝固。这是隔水加热的方法。可以用筷子搅拌一下。

Qq糖布丁两种做法的做法图解3

3/7. 加了水的糖浆不那么容易凝固,可以等快凉的时候放入冷冻室。一定是冷冻室!因为我放冷藏室完全凝固不了。过一会就能凝固了。要加多层的就重复上面步骤,等底下一层凝固后,再倒入新的一层。最好等稍凉一些再倒入。

4/7. 我只做了蜜桃和菠萝味两层。最后样子就是透明色的。但是有些太筋道,用勺子不太容易挖。入口还是可以的。

5/7. 再来是左边的加奶布丁。也是加水隔热或者微波炉叮一下。稍微用筷子搅动就可以,不然气泡会很多。用微波炉加热也容易起泡。

6/7. qq糖热化后,等稍微凉一些,不烫手时候加入牛奶,加入和糖浆差不多等量的牛奶就可以。一定要搅拌匀。

7/7. 调好后装入容器,也放入冷冻室冷冻。继续重复上述步骤。底下一层凝固后再倒入新的一层。个人觉得加奶的好挖多了,,,,

小窍门

1:化了的糖不要特别用力搅拌,会有很多气泡影响美观。2:加水的多少影响粘稠度。水最多刚刚到qq糖。3:隔水加热和微波炉加热都可以,就看如何掌握不要起那么多气泡。

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营养信息

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  • Qq糖布丁两种做法热量93 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物4.5 克
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