主料 | ||
红枣,糯米粉300毫升 |
1/8. 红枣我提前泡了一个晚上 看到我的工具了吧 因为没有剪刀 但是我觉得用勺子方便多了
2/8. 切开一个口
3/8. 用勺子的柄 刚好有个弧度 可以用来挖枣核
4/8. 处理完红枣 就用热水添加到糯米粉里 注意哦 不要一下子加太多 慢慢来 不急
5/8. 揉成光滑的面团 以不粘手 为例
6/8. 捏成小团
7/8. 夹到红枣中间 用手按紧一下红枣
8/8. OK 上锅蒸 我没有在糯米粉里加糖 因为个人觉得已经够甜了 因人而异哦
就是取红枣核的时候麻烦点 其他 还好