青椒炒鱿鱼

1/5. 鱿鱼置理干净，切花刀小块，用料酒淹2个小时，冷水下锅焯水4分钟.沥干水分

2/5. 切洋葱块，姜，蒜，辣椒，蒜苗

3/5. 锅里倒油爆姜蒜，倒入辣椒加盐翻炒2分钟，再加洋葱翻炒一会

4/5. 加入鱿鱼继续炒2分钟（鱿鱼一定要炒熟），加盐.鸡粉.酱油.蒜苗，炒两下起锅