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香辣小河虾

香辣小河虾

大琳lll

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主料
河虾500克葱 姜 蒜适量花椒、八角、肉蔻、香叶适量
小干红辣椒适量孜然粒、味精适量适量
黄酒、蚝油、香辣酱适量薯条适量玉米粒、青豆、胡萝卜碎适量

香辣小河虾的做法,共4个步骤

香辣小河虾的做法图解1

1/4. 锅内到油,放入切好的蒜末、姜片和辣椒放进国内,无需等油热,一起加热就好,直到炒出香味

香辣小河虾的做法图解2

2/4. 然后把控好水的虾倒进锅里翻炒,直到变成金黄色,盛出领起火,但不要把油也盛出来

香辣小河虾的做法图解3

3/4. 盛出后,在锅内倒入蚝油、香辣酱、花椒、八角、香叶、肉蔻、干辣椒、辣椒粉、孜然粒、味精、盐 翻炒几下紧接倒入薯条和玉米粒、青豆、胡萝卜碎,再点上几滴醋

香辣小河虾的做法图解4

4/4. 将虾倒进锅里翻炒,将汁都浸在虾全身,然后倒半碗水,放进几瓣没切的大蒜,小火闷12分钟,最后大火收汁,完工。

小窍门

辣椒和大蒜一定要放够量,这样才能入味哦!

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营养信息

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  • 香辣小河虾热量1125 千卡
  • 脂肪16.3 克
  • 蛋白质24.9 克
  • 碳水化合物56 克
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