蟹肉腐皮石榴包

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以前做三鲜豆皮多下来的腐皮，还有剥出来的蟹肉放冰箱里冷冻的2 包，还有一块鳕鱼，做了这个，因为我觉得有点像石榴，所以给它取名《石榴包》，呵呵,因为里面有蟹肉，吃的时候用调味醋蘸着吃，非常鲜美！腐皮经过炸制，脆脆的。蟹肉和鱼肉的鲜得眉毛都要掉了哦！

蟹肉腐皮石榴包的做法，共9个步骤

1/9. 鸡蛋炒熟。

2/9. 鳕鱼去骨，剁成鱼泥。

3/9. 蟹肉和鱼泥，鸡蛋一起加入少许料酒，盐拌匀成馅料。

4/9. 准备半张腐皮。

5/9. 用半张腐皮把馅料包起来。

6/9. 用烫过的香菜扎口。

7/9. 每一个都如此。

8/9. 放入油锅，低温炸制，最好用筷子夹住上面，不然上面会塌下来，就破坏造型了。炸的时间也不用太长，因为里面除了鱼肉是生的，其他都是熟的。

9/9. 炸好盛盘。

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