酒香柠檬烤青口

1/12. 将青口养上一天，去污。用板刷将壳刷净。

2/12. 将洗净的青口放入锅内并加入龙舌兰酒，开火煮2分钟，直到青口打开口；一股酒香扑鼻而来！

3/12. 将煮好的青口放置在烤箱的烤盘中待用；

4/12. 洋葱、番茄切丁

5/12. 将洋葱炒至透明，然后加入预备的番茄，浓缩椰汁，盐，糖和胡椒，翻炒。椰汁真香，我最喜欢的味道！

6/12. 把步骤3炒好的汁均匀的浇到煮好的青口上，色彩很好看！

7/12. 挤上青柠檬汁，使口感更清新！

8/12. 放入奶酪，奶香味十足；

9/12. 把放有青口的烤盘放置到烤箱里，中层，180度，小火烤5-7分钟直至奶酪溶化冒小气泡；

10/12. 烤好的青口装盘，将黄柠檬切成薄片，垫在青口下面，上面装饰薄荷叶。

11/12. 配以绿纱拍下来，是不是有点大牌美食摄影的韵味啊!哈哈！