姜丝拌百叶

1/9. 百叶洗干净备用

2/9. 把百叶切成丝

3/9. 锅中水烧开放入料酒，葱姜再倒入百叶焯两分钟

4/9. 把焯好的百叶捞出放入凉白开中过凉，沥干水分。

5/9. 葱姜切丝，香菜切段备用

6/9. 小碗中加入醋、白糖、盐、生抽、蒜末

7/9. 炒锅中倒入香油、干辣椒

8/9. 再把熬好的辣椒油倒入碗汁中