主料 | ||
青口500克 | 柠檬汁适量 | 小辣椒数只 |
大蒜瓣3瓣 | 洋葱半只 | 白酒适量 |
葱适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 白胡椒粉适量 | 白砂糖适量 |
蒜蓉辣酱适量 |
1/9. 准备好食材后,将青口洗净,洋葱切丁,蒜瓣切小
2/9. 起锅,锅热后用橄榄油把蒜瓣炒香后
3/9. 倒入洋葱煸香至透明状后
4/9. 放入洗净的青口煸炒
5/9. 然后放适量的白酒
6/9. 放适量的柠檬汁
7/9. 小炖5~8分钟至青口熟了壳子全打开.放小辣椒
8/9. 加盐、糖和胡椒调味,出锅前加葱段就ok了~
9/9. 装盘,用蒜蓉酱稍作装饰即可开吃了~
一定要挑选无污染新鲜的哦~