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小蒜鸡蛋洋葱粥

小蒜鸡蛋洋葱粥

花妖厨娘

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一日三餐不离粥。
主料
面粉适量
辅料
小蒜适量洋葱适量鸡蛋适量
适量花椒面适量酱油适量

小蒜鸡蛋洋葱粥的做法,共5个步骤

小蒜鸡蛋洋葱粥的做法图解1

1/5. 小半碗面粉,加盐,花椒粉,凉水搅拌均匀。

小蒜鸡蛋洋葱粥的做法图解2

2/5. 准备鸡蛋,切小蒜,洋葱,洋葱在盘子下面呢,被小葱掩盖了。

小蒜鸡蛋洋葱粥的做法图解3

3/5. 炒小蒜洋葱,加花椒粉、色轻点的酱油,小炒一下,等洋葱出香味就盛盘备用,然后锅里加水烧开。

小蒜鸡蛋洋葱粥的做法图解4

4/5. 倒入面糊,不断搅拌,记得要挖锅底搅拌,不要糊了啊。煎五六次,即可倒入炒好的小蒜洋葱,然后在关火前,倒入搅拌好的鸡蛋液,等鸡蛋絮飘上来即可关火。

小蒜鸡蛋洋葱粥的做法图解5

5/5. 盛饭,若味淡可再加点盐。

小窍门

倒入面糊后,要不断搅拌,注意溢锅现象发生。
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营养信息

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  • 小蒜鸡蛋洋葱粥热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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