宿舍只有一个炖锅，家里没有什么设备的可以看我做的菜，都是简单方便的。
| 主料 | ||
| 排骨半斤 | 苦瓜一条 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 生姜5片 | |
宿舍简易版清凉降火苦瓜汤的做法，共5个步骤
1/5. 排骨清洗干净，下锅焯一遍，去掉血水，捞起来过冷水。
2/5. 排骨放进锅里加热水放几个姜片，开始炖，大概炖一个小时。
3/5. 苦瓜洗干净切成喜欢的形状备用。
4/5. 排骨炖一个小时后加入切好的苦瓜，再炖20～30分钟。
5/5. 最后加一点点盐，清凉降火的苦瓜汤就做好了！
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