| 主料 | ||
| 鸭肉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 酸荞头，酸笋，酸辣椒，盐柠檬适量 | 酸姜适量 | 酱油，油，料酒适量 |
柠檬鸭的做法，共7个步骤
1/7. 鸭肉剁小块，加料酒，姜丝腌制
2/7. 配料切丝
3/7. 热锅下油，放葱姜蒜煸香，放鸭肉煸炒
4/7. 加入除柠檬丝以外的配料翻炒
5/7. 加入适量开水，少许酱油，料酒，盖锅盖焖（我水加多了）
6/7. 当锅内还剩三分之一汤汁时加入柠檬丝翻炒至汤汁收干
7/7. 可以出锅了
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