炒四样

1/10. 把木耳切成小块，番茄切成片。

2/10. 黄瓜先切成斜片。

3/10. 然后放倒切成菱形片。

4/10. 切好葱和姜。

5/10. 鸡蛋放入大碗中，加入少许的盐，搅拌均匀。

6/10. 锅中入水，放入木耳煮2分钟。

7/10. 锅中入油，倒入蛋液炒成，装出备用。

8/10. 锅中入少量的油，加入葱和姜炸香。

9/10. 加入木耳和番茄炒一炒。