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与KFC媲美-牛肉蛋花粥

与KFC媲美-牛肉蛋花粥

悠悠小厨

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主料
牛肉适量鸡蛋两个生菜或球生菜适量
少许黑胡椒少许食用油少许

与KFC媲美-牛肉蛋花粥的做法,共6个步骤

与KFC媲美-牛肉蛋花粥的做法图解1

1/6. 卤牛肉切粒,具体牛肉做法,详见我之前上传的自制卤牛肉做法

与KFC媲美-牛肉蛋花粥的做法图解2

2/6. 生菜,切丝。

与KFC媲美-牛肉蛋花粥的做法图解3

3/6. 米洗净,加入一勺油,拌匀,米和水按1比6的比例,用电炖盅煮一锅粥,我一般是晚上预约,第二天早上就好了

与KFC媲美-牛肉蛋花粥的做法图解4

4/6. 粥倒入锅内,煮开后,

与KFC媲美-牛肉蛋花粥的做法图解5

5/6. 加入牛肉,生菜,最后淋入鸡蛋液,搅拌均匀,略煮一会。

与KFC媲美-牛肉蛋花粥的做法图解6

6/6. 最后,加入盐,黑胡椒,鸡精,即可,装碗。

小窍门

关于煮粥,最好用砂锅煮,洗好的米,可以用油拌一下,砂锅中水煮开,加入拌好的米,大火煮开,小火焖煮,期间用勺子不停的搅拌,不要盖盖子,这样煮的粥比香浓

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营养信息

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  • 与KFC媲美-牛肉蛋花粥热量1154 千卡
  • 脂肪115.42 克
  • 蛋白质46.4 克
  • 碳水化合物18.95 克
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