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1/5. 全家福。。
2/5. 瘦肉冷水下锅焯水,然后冲洗干净备用。
3/5. 全部食材清洗干净,放入炖盅注入适量的水(刚好浸过食材即可,不必放多了,因为炖汤不比煲汤,不会缩水的,放多少水就有多少水在)然后用锡纸封好。
4/5. 注入适量的冷水到炖盅里,烧开后计炖四小时下盐调味即可。
5/5. 成品。。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
此汤为一人份量,适合10岁左右生长发育的孩子,一星期炖一次,喝汤吃渣,瘦肉嚼一嚼吧。
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