主料 | ||
鸡翅250克 | 盐少许 | 老抽2勺 |
姜片3片 | 蜂蜜2勺 |
1/4. 鸡翅洗净,用厨房纸巾擦干水份,在正面用刀划上两刀,方便入味。
2/4. 鸡翅用:料酒、姜片、盐、生抽、蜂蜜腌制半小时以上。平整的码入空气炸锅中。
3/4. 空气炸锅先200度预热3分钟,放入鸡翅后设置时间20分钟。
4/4. 烤15分钟时将鸡翅翻面,再烤5分钟即可。
1、全程不用放油,炸锅将鸡翅中的油全部炸出,做好的鸡翅也是油亮亮的。
2、鸡翅可以提前一前腌制,放入冰箱冷藏味道更好。
3、老抽的味道很重,可以不加油或加少许油。