苜蓿鸡蛋粉条菜卷

1/17. 苜蓿择干净，准备洗。

2/17. 清洗。

3/17. 捏干水分。

4/17. 切碎。

5/17. 粉条过热水。

6/17. 切碎

7/17. 鸡蛋糊糊直接倒入，再放入花椒面，鸡精，油，盐，包子教子调料，搅拌均匀。（我因为家里只剩一个鸡蛋了，直接打在铺好的菜上面了。）

8/17. 擀面片，将菜铺在上面。

9/17. 用筷子推均匀。中间是匆忙中找 的一个鸡蛋，直接放上面了。

10/17. 将最中心的菜移开，用刀划十字形。

11/17. 从四个角往外卷圆条。

12/17. 最后成一个大圆形。

13/17. 案板小的话，可以折叠起来。

14/17. 双手将条煨一下，美观后切条，长短根据蒸锅大小自定。

15/17. 上蒸锅。水开冒气后蒸15到20分钟即可。

16/17. 出锅。晾一会，切成5厘米长的节，或者直接拿条吃也可以。记得浇上一些蒜辣椒水。再随便给自己整个汤喝，我在蒸锅下顺便煮了绿豆红枣粥。