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凉拌钢丝面

凉拌钢丝面

金山茶47

金山茶47

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主料
钢丝面350克花生米50克
辅料
色拉油适量陈醋适量鲜酱油适量
白糖适量葱末适量芝麻酱适量
香油适量熟芝麻适量老干妈油辣子适量

凉拌钢丝面的做法,共8个步骤

凉拌钢丝面的做法图解1

1/8. 钢丝面用温水泡一会儿;

凉拌钢丝面的做法图解2

2/8. 拌上少许色拉油放蒸锅里蒸5-8分钟;

凉拌钢丝面的做法图解3

3/8. 花生米小火炒熟后捞出沥油;

凉拌钢丝面的做法图解4

4/8. 剥去红衣后,压碎备用;

凉拌钢丝面的做法图解5

5/8. 用陈醋、鲜酱油、白糖、葱末、芝麻酱、香油调成汁;

凉拌钢丝面的做法图解6

6/8. 蒸好的钢丝面抖落开放入碗里,撒上花生碎和熟芝麻;

凉拌钢丝面的做法图解7

7/8. 浇上调好的汁;

凉拌钢丝面的做法图解8

8/8. 最后再放上老干妈油辣子调匀即可开吃。

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营养信息

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  • 凉拌钢丝面热量149 千卡
  • 脂肪25.4 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物13 克
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