| 主料 | ||
| 小白菜一把 | 西红柿一个 | 嫩豆腐1块 |
| 鸡蛋3个 | ||
| 辅料 | ||
| 香菜一小把 | 紫菜适量 | 玉米淀粉适量 |
白玉翡翠玛瑙汤的做法，共3个步骤
1/3. 豆腐切片（或块）后，待清水烧开，先下豆腐。
2/3. 依次下入切好的西红柿、小白菜，然后在滚开的水中打入鸡蛋花（如果想要大朵的鸡蛋花，就不要把鸡蛋打得太散）。
3/3. 放入适量的紫菜，勾芡少许水淀粉，中火烧开后即成。
小窍门
可以适量加少许盐，保持口味清淡；喜欢吃酸辣味的可以放入些黑胡椒粉，再点入些米醋，汤的口感会更好。此汤营养丰富，不油不腻，特别爽口，适合希望减肥人士。
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营养信息
详细信息>>- 白玉翡翠玛瑙汤热量430 千卡
- 脂肪15.61 克
- 蛋白质19.66 克
- 碳水化合物11.29 克
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