玉子豆腐煲

1/7. 这个就是玉子豆腐！

2/7. 每条玉子豆腐切成五块，放在锅里煎，要煎到两面金黄才可以

3/7. 葱成成段，红萝卜切成丝，肉可切成丝也可做丁

4/7. 待玉子豆腐两面变金黄后下葱白，肉丝，香菇，虾仁，淡菜干，红辣椒干段，再煎一下，香味出了就可

5/7. 香味出来后倒水，跟豆腐平齐就行，然后下盐，料酒，鸡精，水开后倒少许淀粉水勾芡

6/7. 勾芡好后，倒入沙锅小火煲