鱼头豆腐汤

1/11. 鱼头、豆腐、芹菜.

2/11. 鱼头洗净，从中间切开。

3/11. 豆腐洗净后切块。

4/11. 芹菜洗净切段。

5/11. 姜切丝，蒜切茉。

6/11. 油锅烧热，下入鱼头。

7/11. 煎到表面皮稍落，翻面。

8/11. 加入适量的水，下入姜丝和蒜茉。

9/11. 煮到汤水发白。

10/11. 下入豆腐块。