清蒸大闸蟹

1/9. 五花大绑的大闸蟹三只，两人吃足够了

2/9. 三只都是母蟹，下壳呈半圆形，公蟹的下壳是呈尖三角形状的

3/9. 用牙刷仔细刷干净蟹壳蟹足

4/9. 冷水坐锅，水开后放入大闸蟹蒸30分钟，这样放可防止漏黄，至少可以少漏点

5/9. 切姜末蒜末，倒入醋中，等候蟹出锅

6/9. 30分钟后出锅

7/9. 大闸蟹出炉咯！

8/9. 再来一张