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莲藕花生猪蹄汤

莲藕花生猪蹄汤

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猪蹄富含胶原蛋白,秋藕滋阴补气,花生营养丰富;三者结合,绝配!美容养颜,滋补身体,味道鲜美哦!长期喝可以美白肌肤,气色红润,女性的最佳补品之一!
主料
猪蹄1只3节花生一小把
辅料
姜片适量料酒少许适量

莲藕花生猪蹄汤的做法,共5个步骤

莲藕花生猪蹄汤的做法图解1

1/5. 猪蹄切开洗净倒入少量料酒,放入沸水中煮开,去血沫!

莲藕花生猪蹄汤的做法图解2

2/5. 莲藕削皮切块,花生提前泡上半个小时,都处理干净了,来张合影!准备入锅!

莲藕花生猪蹄汤的做法图解3

3/5. 加入一大锅水,放入姜片,大火煮开,然后文火慢炖2—3个小时。

莲藕花生猪蹄汤的做法图解4

4/5. 漫长的三小时过去就可以开喝了,莲藕清新软糯香甜,来上一碗,沁入心田!成功!

莲藕花生猪蹄汤的做法图解5

5/5. 我个人喜好,加入点金针菇和青菜!蔬菜吸取猪蹄的油腻,吃起来更爽口,美味的不得了!对了稍微加入一点点盐就ok了!

小窍门

小火慢炖,猪蹄一定要处理干净,防止有腥味,可以放入少量料酒绰水,除去血沫!

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营养信息

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  • 莲藕花生猪蹄汤热量2897 千卡
  • 脂肪67 克
  • 蛋白质46.2 克
  • 碳水化合物40.199999 克
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