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1/6. 丝瓜去皮,切成滚刀块
2/6. 鸡蛋打散,不要放盐
3/6. 锅中做油,摊鸡蛋喽。摊好的鸡蛋盛出。
4/6. 将丝瓜入锅,就用刚摊鸡蛋的锅,也不用再放油了。煸炒丝瓜。放点盐,继续煸炒。
5/6. 将摊好的鸡蛋倒回锅中,和丝瓜一起煸炒,煸炒时间不早太长,丝瓜塌秧就行了,少量的生抽,出锅前放点点糖,就行啦
6/6. 盛出,清淡少油哦
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