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1/4. 羊血放清水泡十分钟左右,这期间将青辣椒(可不放),葱,姜,蒜切片,切断儿备用
2/4. 炒锅热油,放入花椒,干辣椒,炒至变黄
3/4. 依次加入姜,蒜,葱花,炒至变色,加入青辣椒
4/4. 最后倒入羊血,翻炒至羊血全部变色,加入适量盐,出锅即可
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