主料 | ||
米饭适量 | ||
辅料 | ||
盐水牛肉适量 | 豆芽菜适量 | 西葫芦适量 |
韩式泡菜适量 | 各类绿蔬适量 | 韩式拌酱适量 |
麻油适量 | 盐适量 |
1/3. 所有的蔬菜都洗净用开水烫熟(记得加盐)或者清炒备用;牛肉今天我偷懒是买的熟食,也可以自己放大料和盐煮到酥烂后切薄片备用
2/3. 砂锅底下抹一层麻油,盛入已经烧熟的米饭,压平后铺上自己喜爱的蔬菜和牛肉(我喜欢当中留个空,先不放菜),砂锅放到炉子上开中火加热10分钟左右(韩式拌酱和泡菜先不放)
3/3. 关火,当中刚才留空的部位铺上泡菜,再浇上韩式拌酱,乘热拌匀就可以开吃啦~是不是很简单?