主料 | ||
大米200克 | 黑胡椒调味料20克 | 牛排100克 |
鸡蛋3只 | 韩国拌饭酱1袋 | 木耳适量 |
胡萝卜1根 | 旱黄瓜1根 | 海带丝适量 |
火腿肠1根 | 青椒丝适量 | 土豆丝150克 |
1/11. 先把米饭焖上,利用这个时间准备其他材料
2/11. 准备材料
3/11. 这是腌肉料
4/11. 牛肉切略微薄点的片,腌制10分钟
5/11. 7……8耳木耳用开水烫好,盖好,控水沥干,切丝,海带丝和胡萝卜丝开水焯好,煮熟备用
6/11. 尖椒洗净切丝,黄瓜洗净去皮切丝,火腿肠切丝
7/11. 牛肉和鸡蛋分别用平底锅煎好,备用。
8/11. 土豆丝炒好
9/11. 米饭趁热盛大碗内
10/11. 放入已经准备好的各种材料
11/11. 拌好,开吃!
这些原材料是做三份的量,大家按照人数及饭量增减。原材料不限于这些品种,家里手头有什么,就放什么。例如茄子,可以去皮煮熟切丝加入。再比如鲜菇,金针磨等。