简介牛肉味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排功效: | 补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎 |
牛排用于: | 中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病、面黄目眩 |
牛排禁忌: | 1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;2.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。 |
牛排适宜: | 一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 |
评价:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质
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【材料】牛排1块,玉米1个,松仁5克,青豆50,鸡蛋1个,黄瓜1支,米饭200克,薯粉5克
【做法】1玉米,青豆2松仁3薯粉4茶叶蛋!没有可以用白煮蛋5牛排!菜市场腌好的新鲜的6薯粉加水搅拌均匀备用7锅中热油8加入青豆先炒一下9在加玉米翻炒!加适量盐10熟的时候加一点糖,炒均匀!在加薯粉水使汤水变稠!煮开出锅11锅中倒入茶油(橄榄油更赞)小火煎12一面煎好后翻煎另一面!看是否熟了!用刀划下看看!里面是否还红!出锅前撒几滴红酒会更香13黄瓜切装饰,加米饭,鸡蛋切两半!装盘摆好14锅中加入油小火!油在7成热的时候加入松仁15一定要小火慢煎!煎至金黄色!香味出来后就可以了!16加上玉米青豆!在加上刚出锅的松仁!