世界三大名汤-罗宋汤

1/12. 所有材料（甜菜根没有可以不放）

2/12. 牛肉洗净冷水下锅，加料酒煮开后用温水洗干净

3/12. 放入电压锅选择牛肉档（没有电压锅那就小火炖吧2小时）

4/12. 土豆、胡萝卜、甜菜根去皮切块，卷心菜撕碎洗净，番茄用热水烫一下去皮

5/12. 番茄切碎，一半直接下锅

6/12. 另一半用食物料理机打成泥后下锅

7/12. 再把其他食材全部下锅，中火煮10分钟

8/12. 由于我放的番茄量比较大，所以番茄酱可放可不放

9/12. 锅内下黄油，小火融化

10/12. 加入面粉，炒成微黄色的油面加入汤中

11/12. 出锅前根据自己口味，适量加盐、黑胡椒等调味