主料 | ||
胡萝卜1个 | 洋葱0.5个 | 土豆1个 |
西红柿4个 | 火腿肠2个 | 生菜0.5个 |
辅料 | ||
盐1勺 | 罗勒叶适量 | 黑胡椒粉适量 |
小麦面粉适量 | 黄油20克 | 番茄酱适量 |
1/15. 先备好主料。
2/15. 切块过程之番茄。这样切不容易淌汁。
3/15. 切块过程之火腿。
4/15. 如上图所示把主料切成小方块备用。
5/15. 注意西红柿要用热水汤一下把她的衣服脱掉,否则会影响口感。小贴士:下水之前用小刀在顶部划出一道十字花,更容易脱皮。
6/15. 如图,瞬间扒掉“衣服”。
7/15. 然后平底锅上少油,加入已切好各种蔬菜翻炒至断生。
8/15. 直接给他们洗“温泉”。
9/15. 还有她们。
10/15. 和她们。
11/15. 如果你问盘子里怎么少了一般西红柿,那么答案就在这里,榨汁机残忍的杀害了另一半,而且分尸灭迹。(注:此举是为代替番茄酱,因为我们用了4个,量够大,也可不放番茄酱)
12/15. 新鲜的番茄汁下锅。
13/15. 同时平底锅化黄油,加入适量小麦面粉,全部化开,不要有结块,然后入汤锅。
14/15. 大火烧开,中慢煮30分钟左右,可根据自己口味加入罗勒叶和适量黑胡椒、盐轻轻搅拌即可。
15/15. 最后素罗宋汤新鲜出炉,美味养颜,营养丰富。