主料 | ||
冬瓜1块 | 海米50克 | 干葱头2个 |
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 | 鸡粉少许 |
蚝油少许 |
1/8. 冬瓜一块、海米一把。(保鲜了20多天、冬瓜皮上的白霜竟然还厚厚的附在上面)
2/8. 冬瓜去皮、洗净切块,海米用温水浸泡片刻。
3/8. 干葱头去须洗净,拍扁。
4/8. 热锅加适量食用油,倒下海米爆香。
5/8. 加上干葱头、冬瓜保持大火翻炒片刻,调入少许清水拌匀。遮上锅盖焖煮2分钟左右。
6/8. 冬瓜煮软后调入盐、鸡粉、蚝油翻炒均。
7/8. 起锅、装盆。
8/8. 可以撒少许葱花、家里没有备好、罢了~~
有机菜煮的时间相对短些,很快熟透。冬瓜皮洗净后可以晾晒干、和薏仁一起煮水喝可以去湿、排毒、去水肿呢,很好的瘦身健康饮品。