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猕猴桃果酱

猕猴桃果酱

茹谜

茹谜

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朋友种来卖的,台湾品种,去玩的时候摘了好多,吃不完,就拿一些做果酱咯,貌似可以存放比较久,又可以泡水和夹面包,吼吼~\(≧▽≦)/~
主料
猕猴桃适量
辅料
柠檬适量冰糖适量

猕猴桃果酱的做法,共8个步骤

猕猴桃果酱的做法图解1

1/8. 这是已经剥皮,捏碎了的猕猴桃。因为本来就熟透了,一捏就碎了,我没用搅拌器,双手代替了~ 手感很好哦。

猕猴桃果酱的做法图解2

2/8. 加入柠檬汁,剩余的柠檬也不要浪费,泡水喝~

猕猴桃果酱的做法图解3

3/8. 加入冰糖。自己看着办吧,喜欢甜就多加点,不喜欢可以少一点,不过听说糖放得多的话存放的时间也相对延长哦。

猕猴桃果酱的做法图解4

4/8. 静等两个小时让它充分出水。然后倒进锅里煮。

猕猴桃果酱的做法图解5

5/8. 一边煮一边搅拌,浮沫要打来丢了。

猕猴桃果酱的做法图解6

6/8. 一直熬到粘稠了,就可以关火了。记得小火煮,然后搅拌,不然糊锅就麻烦了。

猕猴桃果酱的做法图解7

7/8. 装瓶。注意瓶子之前一定要干净,无水无油,不然容易变质的。

猕猴桃果酱的做法图解8

8/8. 听说倒扣过来放三天再放冰箱比较好。~

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营养信息

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  • 猕猴桃果酱热量222 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物14.5 克
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