鱼腥草具有， 清热解毒，利尿消肿的功效。鱼腥草也叫折耳根，嫩叶和白根都可以拌凉菜。 （当冰箱里各种食材所剩不多又不够烹炒整道菜肴的时候简单拌拌就变成一道味美的凉菜了。韭菜，木耳，青瓜，黄花菜，豆芽……都可以）
| 主料 | ||
| 鱼腥草适量 | 海带适量 | 花生适量 |
| 胡萝卜适量 | 香菜适量 | 秋葵适量 |
| 蒜米适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖少许 | 陈醋适量 |
| 蚝油适量 | 辣椒油适量 | 香油适量 |
鱼腥草拌菜的做法，共2个步骤
1/2. 海带蒸熟切细条，花生煮熟，把鱼腥草，胡萝卜,秋葵洗净切好备用
2/2. 放入盐，蒜米，陈醋，糖，香油，蚝油，辣椒油，拌匀即可
小窍门
懒人拌菜法：把食材放入大点的保鲜盒摇晃即可拌匀
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