红枣糯米饭

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小时候最爱吃妈妈做的糖炒糯米饭了，猪油跟糯米完美的结合，到现在过年团聚时我都会让妈妈做这道美食。现在自己琢磨着也有点味道了

红枣糯米饭的做法，共7个步骤

1/7. 糯米需要提前浸泡，秋冬季建议提前一晚就泡上，春夏季4个小时左右吧，泡时间长点容易熟的快！不过夏天小心会馊掉要记得换水哦！

2/7. 红枣切丝去掉核，没传照片，急着快点吃到嘴里忘记拍了，嘿嘿

3/7. 白糖和水化成糖水，怕麻烦也可以炒的时候直接将白糖倒入，但要炒匀哦

4/7. 锅内放油，最好吃的是用猪油，怕胖的话用色拉油好了，多少看自己喜欢，健康的话就少放点啦

5/7. 油烧到七成热倒入过滤好的糯米，快速翻炒以免糊锅，如果干的话就加少许水，不断翻炒，红枣丝可以跟糯米一起放，也可晚点放

6/7. 直到米饭出现透明绵软就可以起锅了，不要炒的太干，中低火差不多了

7/7. 糯米里面可以加很多自己喜欢吃的比如葡萄干，黑芝麻，不过加多了就成八宝饭啦，嘻嘻，一定要趁热吃哦，冷了就干硬不好吃了

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